Nieuwjaarsbijeenkomst 2019 ZB & Sligro

In 2019 luiden wij opnieuw in samenwerking met Sligro het nieuwe jaar in. We nodigen je dan ook graag uit om naar deze netwerkbijeenkomst te komen op dinsdag 15 januari. We zullen diverse gangen eten, verspreid in de winkel van Sligro Goes. Door middel van live-cooking door SEC catering en studenten van Foodlab kun je genieten van diverse gerechten zoals Hangop met stoofperen, crumble van Bastogne en mint. Het volledige menu vind je onder programma. Verder blikken we terug op 2018: welke Zeeuwse bedrijven sprong eruit? O.a. de ondernemers van TMC Wonen (Zeeuws Familiebedrijf van het Jaar) en restaurant Mezger (winnaar landelijke Heerlijk.nl competitie) komen spreken. 

De avond is gratis te bezoeken voor ZB-leden. Introducees zijn ook van harte welkom. Voor €59.95 kun je jezelf inschrijven en krijg je een complete netwerkavond met een uitgebreide maaltijd en onbeperkt consumpties. Dit bedrag wordt gerestitueerd wanneer je lid wordt van het ZB netwerk.

Benieuwd naar de foto’s van vorige keer? Bekijk hieronder een fotoverslag.

CTV Zeeland maakte een verslag over deze culinaire avond:

Impressie bijeenkomst vorige jaar

Impressie bijeenkomst vorige jaar

Locatie

Locatie

Sligro Goes
Jenny Weijermanweg 22
4462 GB
Goes

Programma

Programma

17:30 Deuren open
Inloop en ontvangst
18:00 Welkom namens Zeeland Business & Sligro
Terugblik op 2018: welke Zeeuws bedrijven vielen op in 2018?
Onze avondvoorzitter Marc Volleman in gesprek met succesvolle ondernemers 2018:
Sander & Jeroen van restaurant Mezger (winnaar landelijke verkiezing Heerlijk.nl)
Aart-Jan Witte van TMC Wonen (winnaar Zeeuws Familiebedrijf van het Jaar)
Rob Clarijs van Zeeuwse branding (Tweede van de wereld met Coffee Masters London en door Entree Magazine verkozen tot Best Barista 2018)
John van Leeuwen  van Seaweed Harvest Holland B.V. (winnaar Zeeuwse Pioniersprijs)
18:30 Het diner bestaat uit meerdere gangen verspreid over de winkel. Het eten wordt live klaargemaakt:

Champagne bij binnenkomst met Tetaki van Ossenhaas
Charcuterie: live gesneden met een snijmachine met pickles
Zeeuwse oesters, live gebrand met kaas
Soepje van Noordzee kreeft
Zeebaars met couscous en lauwwarme ras el hanout schuim
Kaas van Schellach met huisgemaakte chutney van paprika en uien
Hangop met stoofperen, crumble van Bastogne en munt

20:00 Luxe dessertbuffet
20:30 Netwerkborrel

 

Aanmelden

Aanmelden

Aanmelden is gratis voor leden van het ZB Netwerk. Niet-leden kunnen éénmalig voor een gereduceerd tarief van €59,95 exclusief BTW deelnemen aan de volledige netwerkavond inclusief consumpties en maagvullend 8 gangen diner.

Aanmeldingen

Aanmeldingen

Benieuwd wie je tegen kunt komen deze avond? Bekijk hier een actuele status van alle aanmeldingen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *